maanantai 29. lokakuuta 2012

Porque no?

 Tossa ihme hedelmänkuoressa oli semmosta ananas juomaa ja aina ku joku tilas sitä nii kaikki tarjoilijat huus vuorotellen SALE PUMPO, PUMPO!
 Veli Ofo ja sen tyttökaveri Leslie
 Ranskalainen Leslie, suomalainen meikä ja australialainen Brooke :)
 Kansainvälinen vahvistus Belgiasta!
 Team Tapachula!
 Yläpuolella lentää Etelä-Amerikan wakeboard mestari
Ja pitihän se mäkissä käyä ku ei meillä oo Tapachulassa ku Burger King. Meksikolaisessa mäkissä oliki vähä tuhdimpia vaihtoehtoja tarjolla.

Eka pahottelen tätä hidastapostaus tahtia ja viikonloppupainoitteista sisältöä, mutta arkena ei mitää kummaa koskaa tapahu nii ei tuu kannettua kameraa mukana ja mielummin postaan kuvien kanssa. Ja seuraavaks on pakko kertoa että koin elämäni ekan maanjäristksen! Lauantai aamuna skypettelin kotona porukoitten kaa ja sitte alkoi ihmettellee että mistä tullee hirvee melu ja seuraavaks tajusin et sänky vaan tärisi ja se melu oli sitä ku kaapit heilu edes takasi. Sitte vaa lähin huutaen juoksemaan pihalle turvaan. Selvis että se oli kohtuullisen voimakas järistys, 4,9 richteriä, mutta mittää vahinkoa ei sattunu mut pelottavaa se oli. Maanjäristykset on tällä alueella aika normaaleja ku tossa on kaks tulivuorta iha vieressä, jotka ei onneks oo aktiivisia.

Ja minä alotin ranskantunnit! Oltiin viime sunnuntaina rancholla ja veli kerto et aikoo alottaa ranskantunnit ja kysy et haluanko kans ja vastasin että miksipäs en, luulin että se oli vaa semmone heitto mutta keskiviikkona meillä oli eka veljen tyttökaverin pitämä ranskantunti tädin jätksibaarissa (ja löysin mun uuen lempparijätskimaun: sitruunapiirakka!). Samalla sitte veli heitti että me lähetää viikonloppuna Tuxtlaan (eli tän osavaltion pääkaunki) et lähe mukkaan ja miksipä en ois lähteny. Oikeesti rakastan nii tätä ku et tiiä yhtää mistä voit ittes löytää viikonpäästä. Perjantaina oli yhen koulun järjestämä halloweenbileet ja minä tylsänä en jaksanu pukeutua ku kukaa mun kaverikaa ei pukeutunu. Oli taas hirveetä säätöä luvan saamisessa ja kuka vie ja kuka hakkee, lopulta saana ja 4 poikaa suuntas kohti discoa. Tanssittiin ja tanssittii lisää kunnes jalkoihi sattu niin paljon ettei voinu ennää tanssia :D Sitte launtaina lähettii (jalkakipuisena) Leslien ja Brooken kanssa bussilla kohti Tuxtlaan ja olihan siinä poliiseilla passien ja viisumien tarkistamista meijjän kaa. Ku täällä on aina moottoriteillä semmosia pisteitä jossa poliisit jututtaa ja saattaa tutkia vaikka laukkuja ja ny ku mentii bussilla nii ne tuli sisälle kiertelee, ja tää siis sen takia ku ne ettii huumeita. Loppumatkasta tyydyttiin vaan esittämään et nukutaan nii ne ei sit mitää tarkistellu :D Lauantaina Tuxtlaan saavuttua käytii vaa ravintolassa syömässä ja sen jälkee syötii jätskit kuuluisassa marimba puistossa. Sunnuntaina herättii sit aikasi chiapaksen ensimmäisee wakeboard kilpailuu ja se oli kaikin puolin niinku lumilautatapahtuma. En ollu koskaa aiemmu kuullukkaa wakeboardista mut se on niinku lumilautailua veden päällä ja pietää siis semmosesta kahvasta jota vetää vene ja Ofo lupas et pääsen koittaa lähiaikoina jee! Koko päivä iltaan asti kateltii eritasosija lautailijoita ja ei team Tapachula iha tyhjin käsin lähteny vaa Ofo tuli kolmanneks alottelijoitten sarjassa ja Brooken poikaystävä tuli toiseks omassa sarjassaan. Illalla oli huippua sit vaa istua iltaa Brooken kanssa ja jotenki aukes silmät taas iha uuella tavalla. Kahen aikoihin lähettii sit ajamaan yötä vasten takas Tapachulaan ja tultii just sillee sopivasti kaheksan aikoihin ettei tarvinu mennä kouluun :D Tästä viikosta taitaa siis tulla 2 päiväne kouluviikko ku ilmeisesti torstai ja perjantai on vapaa ku juhlitaa dia de los muertosta eli kuolleitten päivää. NAUTTIKAA LUMESTA RAKKAAT <3

sunnuntai 21. lokakuuta 2012

Pinche comida mexicana

 EMPANADAS: fritattuja tortilloja joittein sisällä on yleensä vaa juustoa. Päälle hörsteeksi laitetaan salaattia, salsaa, majoneesia ja lisää juustoa.
 PAVUT: Niitä syödään vähä joka ruuan kanssa. Joko silleen liemen kanssa tai semmosena paistettuna mössönä ja uskokaa tai älkää niin nää pavut on tosi hyviä!
 CHILAQUILES: Nää on vähä niinku nachoja, juuston, joskus papujen ja erilaisten salsojen kaa, nam :)
 GUACAMOLE: Sen nyt tuntee kaikki mut täällä se on tehty avokadosta, tomaatista, sipulista ja sitruunaruohosta.
 Tää oli meijjän itsenäisyyspäivä ateria. Nuo salaatit oli semmoseen kuuluisaan keittoon nimeltä pozole mutta pää pointti tässä oli nuo takana näkyvät rullatut tacot jotka on TACOS DORADOS, eli ne on fritattuja kovia tortilloja ja sisällä on joko lihaa tai perunaa.
 ENCHILADAS: Tuo ruskee kastike on suklaasta ja chilistä tehty kastike (mun lemppari) ja sitä laitetaan kana täytteisten tortilloitten päälle.
 CHIHCARRON: Yks ainoo meksikolaisista ruuista mistä en tykkää mutta meksikolaiset rakastaa tätä eli fritattua sian nahkaa..
 TOSTADAS: eli paistettujen tortillojen päällä on papuja, salaattia, juustoa, majoa ja salsaa.
 TACOS: Nää on soos kaikista suosituin, tyypillisin ja ehkä jopa herkullisin meksikolainen ruoka. Elikkä tortillojen päälle on heitetty lihaa, monenlaisia salsoja, ananasta, sitruunaruohoa, limeä ja sipulia.
 QUESADILLAS: Vehnätortilla (yleensä tortilla on tehty maissijauhoista) joka on siis samanlainen ku Suomessaki tunnetut tortillat. Sisässä on joko pelkästään juustoa tai juustoa ja lihaa. Quesadillat on yksiä mun lemppareita ja syön joskus ilta tai aamupalaks näitä!
 CERVEZAS eli oluet: Tunnetuimmat merkit on Corona ja Sol. Monesti olutta juuan sillee että siihe puristetaa limeä ja lasin reunaan laitetaan suolaa, suosittelen!
 HORCHATA: Mun ykköslemppari juoma! Se on riisistä valmistettu juoma jota juua kanelin kaa, maistuu vähä riisipuurolla haha mutta se on jääkylmää.
 PALETAS eli mehujäät: Kaikki on aina tehty tuoreista hedelmistä ja yleensä en tunne puoliakaan niistä mauista. Minä jätskifanina oon maistellu kaikki kermajätskiki, jotka on samote monesti kokonaa itetehtyjä ja lemppareita on philadelphia juusto, mandariini, guanabana ja oreo.
 FRUTAS: Tää on niin tyypillinen näky kadulla. Pyörän selästä myydään vähän kaikenlaista ruokaa, tässä kuvassa on siis hedelmiä joita syyä sitruunamehun, suolan ja limen kaa ja se on oikeestaa iha hyvää!
Laitoin googleen että Meksikolaiset karkit ja sain tämmösen vastaukseksi, eli ymmärrättekö nyt miks kaipaan suomalaisia notkuvia karkkihyllyjä? On nuo iha hyviä, etenki tykkään chilitikkarista, mutta ei mikään voita Fazeria.
CREPAS: Tää ei nyt oo varsinaisesti meksikolainen ruoka mut meksikolaiset syö tosi paljon crepoja. Ne on niinku lättyjä joita saa suolasena ja makeina, esim kinkkujuusto tai cajeta (eli meksikolainen kinuski).

Ja niin ihmetteleeköhän kukaa nyt miks ylipaino on nykyää isompi ongelma täällä ku jenkeissä... Mutta ruoka on erittäin, erittäin hyvää en valita :) Kotona harvemmin syyään mitään näistä ruuista, paitsi papuja syyään usein. Ravintolassa syöt kevyesti alle kuudella eurolla ison annoksen ja vesi/limsa/olut maksaa noin 1-1,5 euroa. Kadulta voit ostaa oikeestaa kaikkia näitä ruokia, mutta se on epähygieenistä ja mun perhe ei esim koskaa syö kadulta ruokaa. Koulussa myydään ruuaksi empandaksia, tostadoja, tacoja, quesadilloja ja tortia (jotka on jättisämpylöitä jossa on kinkkuja ja nakkeja) ja ne kaikki maksaa noin euron. Meijjän kotona syyän usein riisiä ja erillä tavoin laitettua kanaa. Aina on tarjolla tuoreita tortilloja, salsaa ja cremaa eli niinku ranskankermaa. Juomaksi on aina jotai mehua, yleensä sitruunamehua. Kuinka kaipaankaa sokeritonta maitoa! Salaattia syödään harvemmin ja leipää ei koskaan. Joka päivä tyyliin maistan jotai uutta ruokaa ja yleensä aina yllätyn positiivisesti :)

tiistai 16. lokakuuta 2012

Pura broma

 Ja tuskainen ilta oli taattu...
 
Meksikolainen tyypillinen ruoka: tamal. Se on banaaninlehtiin kääritty ja sisällä on tommosta vähä niinku jauhomössöä ja yleensä kanaa ja paljon mausteita, vaikkei herkulta kuulostakkaa nii sitä se on haha.
 Vasemmalla puolella oleva on katkarapucoktail joka on tosi hyvää ja oikeella chiquiada eli olut jonka päällä on ostereita ja salsaa haha en uskaltanu maista :D
 Mun lemppari suklaa: valkosuklaata ja keksipaloja ah <3
 Oli pakko napata kuva autosta ku tää oli jo jotai ennennäkemätöntä. Ihan normia on et koko perhe istuu ja seisoo auton lavalla, samoin poliisit tekee sitä, mutta koskaa ei vielä et jalka on auton ulkopuolella ja vieläpä moottoritiellä haha.
Jokasen paidan tekemiseen menee 2kk...
 Kaikki meksikolaiset rakastaa itetehtyjä tortilloja, ny niitä tarjoiltii poikkeuksellisesti vaan juusto, kurpitsan siementen ja salsan kaa, super hyvää!
 Mut puettiin intiaanien morsiamen mekkoon!
 Aitoja oikeita intiaaneja! Oikeessa kuvassa tehään tortilloja.
Kirkko jossa parannettiin masentuneita kuolleen kukon, munien, kynttilöitten ja liköörin avulla.
 Meksiko on täynnä tortillerioita, joissa myyän vaa tortilloja ja niitä syyän siis niinku leivän sijasta.
 San Cristobal oli noin 2 km korkeudessa eli pilvien korkeudella
 Maya rituaali
Anteeksi tästä postailutauosta mutta viikolla ei tuu koskaa otettua kuvia ja en koskaa muista tehä sitä normipäiväpostausta. Mutta anyway perjantaina koulunjälkee lähettii Anan, papan ja abuelitan eli mummin kaa Tuxtlaan eli Chiapaksen eli tän osavaltion pääkaupunkii ja se on about miljoonakaupunki ja sinne kesti ajaa about 5 tuntia, maisemat oli taas yhtä henkeäsalpaavat. Perjantaina lähettiin ulos Anan ja anan kavereitten kaa, tutustuttii paikalliseen yöelämään ja mulle lahjotettii mm. jättiruusukimppu haha :D Aamuyöstä tanssinki jo ilman kenkiä ku mun jalkoihi ei ollu koskaa sattunu nii paljon.. Launtaina noustiin sitte viereiseen kaupunkiin nimeltään San Cristobal ja se oli niiiin kaunis ja siellä oli oikeesti kylmä! Voi nautin nii paljon siitä fressistä ilmasta, ainii onnittelut teille ensilumesta, kyllä kelpaisi haha :D Käppäiltii vaa kauniilla kaduilla, nähtii muita eurooppalaisia ja syötii hyvin tottakai. Sunnuntaina noustii taas vuorille ja eka mentii semmosee siistiin intiaanikylään ja semmoset intiaanit vei meijjät niitten kotiin. Taas kyllä tajus, että on nii monta eri tapaa elää, eikä oo yhtä oikeaa. Siellä ne intiaanit eli tekemällä vaatteittaan, kaikilla oli semmoset traditionaaliset puvut, niillä on oma kieli, omat lait ja ihan omat tavat. On nii siistiä ajatella et ne elää edellee lähes samalla tavalla ku ennen espanjalaisten tuloa eli n. 500 vuotta sitte. Meksiko on kyllä täynnä historiaa ja koen olevani nii onnekas ku saan kokea ja nähä tämmösiä once-in-the-lifetime juttuja. Illalla palattii Tuxtlaan, syötiin tacoja (ja täytteeks ois mm. saanu possun silmaa, korvaa ja kohtua yäk) ja kahviteltii Starbucksissa Anan kavereitten kaa. Maanantaina lähettii ajamaan kohti Tapachulaa ja vieläkää en oo siis ollu yhtää kokonaista viikkoa koulussa :D

Tänään oli taas normipäivä koulussa ja tuli selväks että matikan ope ei tykkää musta (vaikka sain parhaan arvosanan kokeesta) ja mua huvittaa ku historiassa käydää Venäjän historiaa ja se tuntuu jotenki nii tutulta ja sillo tällön aina Suomiki mainitaan. Koulun jälkee oottelin sitte semmosen tunnin kyytiä (joka on iha normi, eikä se täällä oo mitenkää epäkohteliasta tulla myöhässä) ja jutskailin kaikkien kaa. Kotia tultua auttelin ruuanlaitossa niinku joka päivä ja ainiin! Täällä on tapana et keski- ja yläluokkasissa perheissä on joku auttamassa kotona ja sitä sanotaa muchachaksi. Yleensä se on nuori tyttö, täällä rajan lähellä yleensä se on guatemalalainen ja se asuu ma-la täällä kotona, tiskaa astiat, siivoaa, pesee pyykit ja silittää ja tänää mulle selvis että meijjän uus muchacha on 16-vuotias! Illalla menin sitte tanssitunnille ja siellä ei ollukkaa ketää muita nii tanssittii sen open kaa kahestaa ja tuli fiilis et ehkä mää oonki oppinu jotai haha. Sen jälkee mentii Anan kaa meijjän perheen matkatoimistoon ja tein kerranki läksyt. No siinä olli semmone hyvi normipäivä :) joku päivä vielä kuvien kera! Nyt alkaa jo koti-ikävä painamaan ku kohta tulee 2kk täyteen, mutta tää on osa tätä vaihtariutta :)